Comer é uma celebração de morte, em nome da vida.
Outros seres, animais e vegetais, morrem para que nós continuemos vivos.
Claro que faz impressão assistir á matança do porco, o cortar o pescoço á galinha ou enfiar um lavagante vivo numa panela a ferver.
Mas é o preço a pagar por aquilo que comemos. O mínimo que podemos ter é respeito.
O dinheiro gasto em boa comida e bons livros nunca é mal gasto.
A vida pela maneira como muitas vezes acaba, pode ser triste. Mas a maior tristeza é não saber vivê-la, não saber aproveitá-la, não dar graças por estar a gozá-la.
Andamos a copiar comida de povos que sabem muito de publicidade e quase nada de comida.
Crime é dar dinheiro a multinacionais que nos vendem porcarias sem qualidade, e que exploram os seus trabalhadores.
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